La producción aves en una forma higiénica y eficiente es de extrema importancia tanto para el productor como para el consumidor. Como resultado, la investigación que ya supera los 20 años, se ha concentrado en diversas áreas incluyendo la calidad y digestibilidad de los ingredientes, así como la higiene e importancia de la protección ambiental.

Alltech ha sido una pieza clave en esta investigación, examinando métodos y desarrollando productos para ayudar a los productores avícolas para que provean productos avícolas seguros y saludables.